みなさん、こんにちわ。
駒ヶ根市でおいしいラーメンと言えば雷音さん!
いろいろなメニューがあり、前回行った際は坦々麺(麻ー雷音)を食べたのですが今回は雷音ラーメンを頂きました。
後で分かったのですが、以前のメニューから一新されていました。日々研究されているのですね。
ネギを散らかした後で撮った写真ですみません。
まずスープで驚きました。
かなり煮干し感が出ているスープに変わっていました。
個人的に好みの味ですので、メニュー変更はうれしい悲鳴ですね!よく見ると魚粉も混じっています。
麺も、歯切れの良い物で縮れているのでスープとあっていますね。
次回も食べたくなる麺でした!
ごちそうさまでした。
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