みなさんこんにちは。

岡谷市のとむのさんでラーメンをいただきました！

場所は街中から少し離れていますが、塩嶺峠に登っていく途中で塩尻方面からも来やすいところです。

オープンから少し経ってからの訪問になります。

店内のBHMはavici

家系は個人的に大好きです。

メニューはラーメンとチャーシュー麺がメイン。

卓上には生姜があり嬉しい。胡麻や豆板醤で坦々麺風にも出来そうですね。

食券を渡す際に味や麺の硬さなど変えられますが、まずはそのままで。

あっという間に到着です。提供が早い！

ザ家系のビジュアル！

キャベツが乗っていることがありますが、とむのさんはないです。

スープはちゃんと鶏油のねっとり感のあるスープ。味は濃すぎずちょうどいい。

チャーシューは燻製の香り、チャーシュー麺で味わってみたいです。

完食してわかったのですが、丼かっこいい。細部までにこだわりを感じられます。

とてもおいしかったです！